इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति डॉक्टर गिरीश चंदेल ने कहा है कि छत्तीसगढ़ में सार्वजनिक वितरण प्रणाली के तहत आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी-12 फोर्टिफाइड चावल के वितरण से पोषण की गुणवत्ता में काफी सुधार आया है। रायपुर में विश्व खाद्य कार्यक्रम के सहयोग से ‘‘चावल के फोर्टिफिकेशन के महत्व’’ विषय पर आयोजित एकदिवसीय वेबिनार को संबोधित करते हुए डॉक्टर चंदेल ने पोषणयुक्त चावल के उपयोग के लिए आम जनता को अधिक जागरूक बनाने की जरूरत बताई।
गौरतलब है कि केन्द्र सरकार द्वारा पोषणयुक्त खाद्यान्न वितरण योजना के तहत प्रदेश में तेरह हजार राशन दुकानों के माध्यम से छह लाख टन फोर्टिफाइड चावल का वितरण किया जा रहा है।